Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
"Szegény gyerekek"
sponsored links
- Mit szeretnétek reggelizni?
- Kását!
OK, akkor legyen kása. Magamat ismerve nem lepõdtem meg, hogy ismét nem a könnyebbik végét fogom a dolgoknak :) Kása, de ...
... a fele gríz-fele apróra darált zabpehely kását a méz mellett most egy kis levendulás cukorral bolondítottam, és még forrón szilikonformába kanalaztam.
Kihûlés után a megdermedt kását kifordítottam a formából, az ízeltlábúak tetejét áthúztam egy kevés írókával és megszórtam színes cukorral.
Reggeli közben azon viccelõdtünk, nagy szemekkel hitetlenkednének a játszótársak, ha Tücsi és Manó elmesélnék, hogy nekik szegényeknek reggelire csak néhány színes bogár és egy-egy termetesebb pillangó jutott.
Legközelebb nem írókával fogom áthúzni a kihûlt, formából kiborított kását, hanem egy kevés olvasztott fehér csokival. A képeken látszik, hogy a szilikonformában kihûtött kása sima felületérõl az íróka egy része viszonylag hamar legyalogolt.
Viszont finomnak nagyon finom és egy újabb kis trükk a vicces tálaláshoz :)
A csak zabpehely kását eddig nem sikerült megszerettetni a gyerkõcökkel, de ezt a fele-felébõl fõttet szeretik. Azért lett Tücsi kása, mert mikor elõször fõztem ilyet, Tücsike lelkesen segített adagolni, keverni.
Tücsi kása
hozzávalók
1 dl gríz (búzadara)
1 dl apróra darált zabpehely
6,5-7 dl tej
4 bõ ek méz
1 ek levendulás cukor
kevéske olvasztott fehércsoki
színes szórócukrok
A tejet lábosba öntöm, belekeverem a levendulás cukrot és a mézet. Mikor forrni kezd, lehúzom alatta a tüzet és kevergetés mellett, vékonyan belecsorgatom a gríz-zabpehely elegyet.
Alacsony lángon, ovális habverõvel keverve, addig fõzöm, míg szépen besûrûsödik 10-12 perc). Még két percig poszogtatom, majd félrehúzom. Kész.
A szilikon formát kifújom formaleválasztóval.
Beleöntöm a még forró kását, majd egy folpackkal (vékony, átlátszó nylon zacskóval) lefedem, hogy a formába öntött kása teteje hûlés közben ne bõrösödjön.
Mikor teljesen kihûlt, kifordítom a formából a hideg kását.
Megolvasztok kevés fehércsokit.
Tányérra rakosgatom a kásabogárkákat és pilléket, tetejüket bevonom az olvasztott fehér csokival, majd megszórom színes cukorral.
Tálalom.
Mosolyogva bezsebelem a hûhákat és a dícséreteket :)
Jó étvágyat !